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新着情報
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書き納めと経営計画
それほど仰々しいものではないのですが、年末の仕事納めをして社員達が帰った後、その1年を振り返ってみて、特徴的なキャッチコピーのようなものを書道ソフトで書き、SNSに上げて締めくくる、という恒例行事をしています。 で、2025年の書き納めになる言葉... -
子育て応援の認定を頂きました
唐突ですが、浜松市子育て応援宣言事業所の認定を受けましたので、ここにご報告します。 この認定は、子育て世代の従業員の活躍を推進するために、その支援を積極的に行っている事業所を浜松市が正式に認定して下さる制度で、特に何かご褒美がもらえるとか... -
庭職とAIでは、実用化できない領域
ここ最近、 Gemini とか ChatGPT とか、様々なAIの活躍がめざましいのですが、庭屋さんの業界にもじわじわとやってきています。 何の変哲もない裏庭の砂利敷きの様子ですが、実はこれ、AIが描いた架空の砂利敷きです。実際の写真は コチラ↓ この草が... -
ピザパンと守破離
私は料理を全然やらないのです。 古い昭和イズムに毒されているのでしょうか?ちょっとその原因は分かりませんが・・・とにかく自宅で料理をするという事を振り返ると全然してこなかったなと感じます。 実は先日、地域の防災訓練をした時に、妻子が所用で... -
いつだってやり直せる(ただしやり方次第)
ここに、一本のイヌマキがあります。玉散らしという仕立てで、小さな枝葉の集合(玉)がたくさんある仕立て方です。 庭木の剪定に伺ったお得意様宅に植えてある樹木ですが、実はこれ、もっと背丈のある樹木だったものを大幅に高さを下げたんですね。 通常... -
器と料理と面接の話
引き続きお伊勢参りの時のお話です。 実はスケジュール的に朝から移動する事ができず、お昼ごろに家を出たので、初日は外宮だけの参拝となりまして、夜は伊勢市駅近くのホテルに泊まりました。 で、晩御飯は焼肉が食べたい!という同行者たちのリクエスト... -
相乗効果は win win が基本?
しばらく伊勢ネタが続きます・・・ 伊勢神宮の外宮を出てすぐ。広くなったエリアがあって、そこにはポケモンが描いてあるマンホールがあります。カラーの割と目立つマンホールで、知っている人が何人かいたりすることも多いので、簡単に分かると思います。... -
お伊勢参り
毎年恒例にしている伊勢神宮へのお参りに行ってきました。 こちらは外宮(げくう)と言いまして、伊勢神宮の内外あるお宮の「外」側になります。 そう、伊勢神宮には内宮(ないくう)と外宮の2つのお宮がありまして、外宮からお参りして内宮にお参りする... -
カツオに皮は付ける派ですか?
食べ物の話が続いて恐縮ですが、先日社員達と食事に行きましたのでご報告です。(誰に!?) 写真のお刺身は手前がカツオ、奥がマグロとなっていまして、カツオは皮のあるものと無いものの2種類ご用意して頂きました。 未成年の頃は皮の付いたカツオはあ... -
レシピ
昨日は夕食づくりを私が担当しまして、もう寒くなったし面倒くさいし、という事で冷蔵庫にあった豚バラを活用して、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋というものを作りました。 初挑戦の料理なのですが、これがまた驚くほど簡単で、全ての調理工程を加味しても...

